荃瀚媽咪的私家收藏

無油無糖的手拌麵包,很特別,口感是軟的
http://www.buzzhand.com/post_675478.html



Carol老師蛋黃酥,蛋黃陷料銘泉有賣,沒無水奶油就用無鹽奶油也可http://caroleasylife.blogspot.tw/2013/08/yolk-pastry.html?m=1


超軟香蒜麵包
http://robi-kitchenlab.blogspot.tw/2015/07/blog-post.html?m=1

麵包造型
http://jeanica168.pixnet.net/blog/post/363160110

點心蛋糕類參考
http://jeanica168.pixnet.net/blog/5

蛋塔食譜
http://www.dodocook.com/recipe/68038

關於酵母及測試活性
http://evy7272.pixnet.net/blog/post/41164280-%E9%85%B5%E6%AF%8D%28%E9%99%84%E6%B8%AC%E8%A9%A6%E9%85%B5%E6%AF%8D%E6%B4%BB%E6%80%A7%E7%9A%84%E6%96%B9%E6%B3%95%29